“新食材，好味來”。6月16日，2019（第三屆）亞洲調理食材大會在青島國際博覽中心隆重啟幕！華糖云商總經(jīng)理、新食材雜志社長杜建明鄭重宣布,2019（第三屆）亞洲調理食材大會開幕！
工業(yè)和信息化部消費品工業(yè)司原副巡視員王小青
王小青表示，隨著大眾消費持續(xù)增強，2018年中國餐飲市場規(guī)模約4.3萬億元，預計2020年將達到5萬億元。
中國食品土畜進出口商會副會長、商務部·全國農產(chǎn)品冷鏈流通監(jiān)控平臺項目組副組長徐小虎
王徐小虎指出，中國調理食材行業(yè)規(guī)模巨大，品類眾多，目前正在進入品質升級、模式創(chuàng)新的發(fā)展階段。
中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會副會長邸剛
邸剛表示，水產(chǎn)深加工產(chǎn)品，正在成為預制調理食材的重要組成部分。
青島市商務局副局長郭健
郭健致表示，亞洲調理食材大會集中展示食材行業(yè)的明星產(chǎn)品，搭建餐飲食材廠商交流、合作的廣闊平臺。他預祝2019亞洲調理食材大會圓滿成功！
山東中煙工業(yè)有限責任公司營銷中心副總經(jīng)理賀排嶺
賀排嶺介紹，隨著中國餐飲市場總體規(guī)模擴大，調理食材的占比越來越大，迎來快速發(fā)展的新時期，調理食材產(chǎn)業(yè)的整合與重構大有可為。
山東朱福華集團董事長華澤文
華澤文認為，人民的需求正在由基本生活需要向美好生活轉變。中國調理食材行業(yè)更是進入到品牌化競爭新階段，產(chǎn)業(yè)革命風暴來襲，產(chǎn)業(yè)升級號角已經(jīng)吹響！
6月16日下午，在青島“2019第三屆亞洲調理食材大會”期間，“中國預制食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟成立大會暨禽肉調理品50強總裁峰會”隆重舉行。
華糖云商總經(jīng)理、新食材雜志社長杜建明
杜總表示，預制食品推動著冷凍米面、火鍋料、調理食材等產(chǎn)品，朝著快速跨界、相互融合的方向發(fā)展，成為冷凍食品產(chǎn)業(yè)，未來發(fā)展的主流方向。
工信部消費品工業(yè)司原副巡視員王小青
王小青在致辭中表示，中國預制食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟成立，有助于企業(yè)關注于自身核心的業(yè)務拓展，同時也有利于企業(yè)間的優(yōu)勢互補，拓展發(fā)展空間，提高產(chǎn)業(yè)的競爭力。
中國食品工業(yè)協(xié)會冷凍冷藏食品專委會秘書長姜燕京
姜燕京說道，今天來自全國各地的行業(yè)協(xié)會、食材廠商等各界朋友齊聚青島，共同見證中國預制食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟成立的盛典。
山東綠沃科技有限公司總經(jīng)理、九洲風味創(chuàng)始人張奉軍
張奉軍發(fā)表《餐飲食材精準供應助推預制食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展》主題演講。
廣州年輕派戰(zhàn)略營銷機構創(chuàng)始人陳亮嘴
陳亮嘴以生動形象的案例，為現(xiàn)場觀眾奉上了一套酣暢淋漓的新時代食材營銷方略。
格利食品網(wǎng)創(chuàng)始人李軍棉
李軍棉闡述了新時代下，利用互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等現(xiàn)代信息技術，如何通過“批發(fā)市場或企業(yè)+平臺+交易綜合服務”的模式，實現(xiàn)食品行業(yè)批發(fā)的數(shù)字化轉型。
對話嘉賓：新食材雜志主編張偉與洛陽正大食品有限公司總裁王學斌、山東立信食品集團董事長孫德芳、浙江青蓮食品有限公司副總裁方昉、上海軼仕實業(yè)有限公司董事長雷增強、蜀海（北京）供應鏈管理有限責任公司總監(jiān)楊澤
6月16日，“中國地域美食工業(yè)化專題會暨首屆地域美食文化節(jié)”在2019（第三屆）亞洲調理食材大會現(xiàn)場正式啟帷。
華糖云商董事、《新食材》雜志總編輯梁劍
梁劍認為，我國幅員遼闊、物產(chǎn)豐富，地域美食文化博大精深、源遠流長，對于如何將地域美食打造成暢銷的全國爆品，總結來說，有四大規(guī)律。
中國食文化研究會餐飲傳承委員會會長杜廣貝
杜廣貝致辭，他表示中國飲食文化有五大特點：一是風味多樣；二是四季有別；三是講究美感；四是注重情趣；五是食醫(yī)結合。
九洲風味創(chuàng)始人張奉軍
張奉軍發(fā)表了《中國地域美食工業(yè)化——家鄉(xiāng)的味道 我們傳承》主題演講。
洛陽正大食品有限公司總裁王學斌
王學斌發(fā)表了《美食工業(yè)化與工藝現(xiàn)代化》主題演講。
《傳承》欄目總導演朱貴旭
朱貴旭發(fā)表了《舌尖上的傳承》主題演講。
中國地域美食工業(yè)化專業(yè)委員會成立儀式
在大會現(xiàn)場，“中國地域美食工業(yè)化專業(yè)委員會”正式成立。
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洛陽正大食品有限公司+山東綠沃科技有限公司+上海軼仕實業(yè)有限公司
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華糖云商營銷傳播股份有限公司+山東綠沃科技有限公司+《傳承》欄目——舌尖上的傳承
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華糖云商營銷傳播股份有限公司+中國食文化研究會餐飲傳承委員會+九洲風味餐飲管理股份有限公司
把握火鍋全產(chǎn)業(yè)鏈萬億市場機遇，推動中國火鍋產(chǎn)業(yè)協(xié)同創(chuàng)新發(fā)展，6月16日下午，“2019中國火鍋G20×3論壇”在青島南山美爵酒店會議中心盛大舉行！華糖云商食品食材運營中心總經(jīng)理史淑娟認為，萬億火鍋市場，蘊藏了無限的想象空間和未來機會，將成就更多的品牌和百億級企業(yè)，也會有無數(shù)的新品類、爆款產(chǎn)品涌現(xiàn)。
中國烹飪協(xié)會副會長、中國烹飪協(xié)會火鍋委主席湯慶順
湯慶順表示，火鍋產(chǎn)業(yè)是近十幾年才發(fā)展起來的，過去是粗放型管理，后來在細分化的過程中應運而生。
重慶德莊實業(yè)（集團）有限公司總經(jīng)理、中烹?yún)f(xié)會火鍋專業(yè)委員會副主席周宏
周宏分享“中國火鍋的科技創(chuàng)新之路”主題演講。
山東順風肥牛餐飲管理有限公司總經(jīng)理陶珂佳
陶珂佳解讀“中國火鍋新動力”，她分享伴隨火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展，餐飲企業(yè)需要進行轉換。
四川大學農產(chǎn)品加工研究院常務副院長趙志峰
趙志峰發(fā)表了“川派火鍋底料的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢”的主題演講。
成都圣恩生物科技股份有限公司市場總監(jiān)鄧立威
如何定義和研發(fā)一款好菌湯？鄧立威分享了圣恩的經(jīng)驗。
上海至匯戰(zhàn)略營銷咨詢機構總經(jīng)理、顧問張戟
張戟分享“火鍋調料企業(yè)的戰(zhàn)略重構”的主題演講。
對話主題：
火鍋餐飲未來的增長空間在哪里？下一個火鍋食材爆品是什么？火鍋產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)如何準確把握口味多元化、年輕化的發(fā)展趨勢？
對話嘉賓：
青島可以咨詢營銷策劃有限公司總經(jīng)理徐艷陽、重慶魯西肥牛供應鏈公司總經(jīng)理李兆雷、黑龍江名都曉荷塘火鍋總經(jīng)理孫晨輝、四川航佳食品有限公司董事長張澤兵、蘇鹽集團百味齋食品股份有限公司執(zhí)行總裁黃兆洪
6月17日下午，“2019年度中國調理食材產(chǎn)業(yè)雙百發(fā)布盛典”在青島正式啟帷。大咖云集，解讀爆品基因；百款爆品榜單發(fā)布，百家行業(yè)代表企業(yè)領獎……現(xiàn)場精彩連連！
新食材雜志總編輯 梁劍
梁劍表示食材行業(yè)有兩大機遇，一個是消費升級，創(chuàng)造美好產(chǎn)品，引領消費潮流，一個叫商業(yè)變革，提升渠道效率，降低運營成本。
商務部-全國冷鏈流通監(jiān)控平臺項目組專家江波
江波在現(xiàn)場發(fā)表了主題演講，他分析目前我國冷鏈行業(yè)的現(xiàn)狀。
九曳供應鏈華東大區(qū)銷售總監(jiān)郭永
郭永以“冷鏈物流下的餐飲行業(yè)發(fā)展新機遇”為主題現(xiàn)場演講，還詳細分享了九曳的解決方案經(jīng)驗。
古格王朝品牌設計顧問有限公司聯(lián)合創(chuàng)始人夏科
夏科表示古格王朝聚焦特產(chǎn)爆品的開發(fā)設計，他認為不同產(chǎn)品有不同的表達方式，同時他提出將“中式后現(xiàn)代設計風格”推向爆品包裝設計的舞臺。
中冷合創(chuàng)國際供應鏈管理（北京）有限公司創(chuàng)始人孫繼勇
孫繼勇主題分享：新趨勢、新場景、新營銷。2025年餐飲行業(yè)收入有望達到9萬億元，存在巨大紅利。
鄭州千味央廚食品股份有限公司副總經(jīng)理鐘輝
鐘輝在現(xiàn)場發(fā)布了“解密油條密碼，重構B2B與B2C爆品區(qū)別——爆品食材的打造路徑解析”的主題演講。
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2019中國調味食材百款爆品（第一組）
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2019中國調味食材百款爆品（第二組）
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2019中國調味食材百款爆品（第三組）
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2019中國調味食材百款爆品（第四組）
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2019年度中國調味食材百強經(jīng)銷商代表
6月17日下午1:30，第二會議室精彩繼續(xù)呈現(xiàn)！“食材調味經(jīng)銷商大講堂”特別邀請了徐艷陽、于維民、陳崖楓、劉大雷等實戰(zhàn)專家、大商，為參會廠商帶來新的實戰(zhàn)方法與案例解析！可以咨詢營銷策劃公司總經(jīng)理徐艷陽發(fā)表主題演講《思于未來?行于現(xiàn)在》。
大連大雷物流貿易有限公司董事長、中調品牌創(chuàng)始人、中調聯(lián)盟平臺開創(chuàng)者劉大雷
劉大雷認為，“互聯(lián)網(wǎng)+”讓傳統(tǒng)的調味品經(jīng)銷商發(fā)生了變化，中調通過打造調味品品牌價值運營聯(lián)盟平臺，智造優(yōu)選精品調味料。
北京美思美譽管理咨詢有限公司董事長陳崖楓
陳崖楓表示，新食材要按照消費者的偏好而改良，以迎合更多的消費需求；而新餐飲需要新食材，更需要食材的組合。
隆中諫策品牌策劃機構執(zhí)行總經(jīng)理鐘曉妮
鐘曉妮表示，很多食材產(chǎn)品的成功和商業(yè)模式的成功被歸結為流量獲取的成功，但在流量獲取上，食材調味企業(yè)面臨著流量少、流量貴、流量陷阱等普遍問題。
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齊匯食品
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三全
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洛陽正大食品
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山東立信食品
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孚德食品
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圣恩
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河北溢香苑食品
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山東易豐食品
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河北今旭面業(yè)
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漯河花花牛乳業(yè)
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在旗
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青島嗨餃餐飲
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張兵兵火鍋牛油
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造康食品
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青島松源食品
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青島仟佰食品
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佳博士食品
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蘇鹽集團
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膳博士
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千味央廚
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新德利
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沙溝
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四川郫縣豆瓣
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泰興農業(yè)
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安井
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華昌集團
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植益
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紫燕百味雞
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速易冷
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海容
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泰山茶
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可以咨詢
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經(jīng)銷商掃碼簽到
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經(jīng)銷商掃碼簽到
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經(jīng)銷商排隊過安檢
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嘉賓展廳參觀
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嘉賓展廳參觀
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嘉賓展廳參觀
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產(chǎn)品展示
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經(jīng)銷商逛展
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經(jīng)銷商逛展
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經(jīng)銷商了解產(chǎn)品
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經(jīng)銷商品嘗產(chǎn)品
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經(jīng)銷商品鑒產(chǎn)品
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現(xiàn)場觀眾品鑒美食
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活動現(xiàn)場人氣高漲
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經(jīng)銷商認真聽講
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經(jīng)銷商大講堂現(xiàn)場人氣爆棚
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經(jīng)銷商拍照記錄
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中國預制食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟成立
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九曳供應鏈交流會現(xiàn)場
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領導合影留念
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食材大會企業(yè)家歡迎晚宴
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食材調味廠商認真聆聽
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中國地域美食工業(yè)化專題會現(xiàn)場高朋滿座
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中國火鍋G20×3合作組織成立
