5月9日-5月11日，由安徽省酒業(yè)協(xié)會、安徽省食品行業(yè)協(xié)會聯(lián)合主辦，安徽迎駕貢酒股份有限公司承辦的2025安徽省白酒評委第十一屆年會在迎駕大莊園召開。安徽省食品行業(yè)協(xié)會常務副會長兼秘書長邵棟梁、安徽省酒業(yè)協(xié)會執(zhí)行秘書長葉鶴松，省酒業(yè)協(xié)會專家組，省內酒企國家評委、省評委及企業(yè)負責人、技術專家參加本次年會。    
   
       本次年會圍繞質量鑒評、質量技術交流、學習參觀三項活動展開。 
  
      開幕式上，邵棟梁對安徽省白酒行業(yè)的營收和利潤數(shù)據(jù)進行了回顧，強調要以人才為發(fā)展核心，加強科技創(chuàng)新，關注生態(tài)健康與安全戰(zhàn)略。安徽迎駕貢酒股份有限公司副總經理、技術中心總監(jiān)廣家權代表迎駕貢酒致歡迎辭，他表示本次年會是對徽酒產業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的深度探索，是響應“白酒產業(yè)高質量發(fā)展”時代命題的生動實踐，將為安徽白酒產業(yè)發(fā)展凝聚共識。 
    

會上進行了質量鑒評，省酒業(yè)協(xié)會組成專家品評組，國評、省評組成評委組，從“色、香、味、格”四個方面，對省內多家酒企報送的47款產品開展品鑒，對每個樣品進行逐項打分和綜合評語，對產品質量進行等級鑒定，最終評選出標志產品獎和典型風格獎。經過層層品鑒選拔，迎駕貢酒洞藏9榮獲標志產品獎！      

本次年會共收到論文25篇，涵蓋了基礎理論研究、實用工藝創(chuàng)新、品質評定探索等方面。專家組成員逐篇進行了認真詳細的評選，分別發(fā)表意見評選出一等獎、二等獎、三等獎及優(yōu)秀獎論文若干，其中迎駕貢酒代表論文獲一等獎。 

     質量技術交流環(huán)節(jié)，來自迎駕貢酒等各知名酒企技術管理人員就生態(tài)釀造、原料篩選、傳統(tǒng)工藝、智能制造、質量管理等方面的經驗措施和取得的成果進行交流。省酒業(yè)協(xié)會專家委員會主任楊紅文作本次年會總結，對各種香型參評酒體進行點評、提出建議。 
  

會議期間，與會嘉賓還一同參觀了迎駕酒道館、清潭洞、水文化館、霍斛文化館等地，全方位感受迎駕的“白酒、飲料、霍斛、文旅”四大產業(yè)和“一河兩岸四地五鎮(zhèn)”迎駕大莊園。 

據(jù)悉，安徽省白酒評委年會的質量鑒評環(huán)節(jié)嚴格按照國家標準執(zhí)行，是安徽省白酒行業(yè)最高年度盛會，對于提升安徽白酒評委品評能力以及推動安徽白酒高質量發(fā)展具有重要作用。