公司簡介
一、50年做好面。
1972年李北祺先生創(chuàng)辦了“李先生”連鎖牛肉面快餐品牌，有著近50年的創(chuàng)業(yè)發(fā)展歷史。為紀念李北祺先生，2008年，我公司放棄使用了16年的 “美國加州牛肉面大王”品牌，更名為“李先生”。2009年成立了北京李先生餐飲管理股份有限公司，并整合公司所有的研發(fā)、采購、生產(chǎn)、運營為一個體系，是國內(nèi)最早的建立獨立供應鏈體系的連鎖餐飲企業(yè)。
二、全國直營近千家餐廳。
公司在全國130個城市直接經(jīng)營900余家餐廳 ，員工10000余人，成為中國民族品牌快餐領(lǐng)軍企業(yè)。公司依托“靠制度規(guī)范行為；靠信念鑄就團隊；靠創(chuàng)新推動進步；靠發(fā)展共享成果”的企業(yè)文化，鑄就一個標準化、制度化、現(xiàn)代化的中式快餐企業(yè)。
三、合理布局三大工廠，滿足餐廳日配需要。
公司2000年開始先后自建北京中央廚房，山東李先生食品公司，遼寧李先生食品公司，具備日加工30萬份餐廳料理包預制菜產(chǎn)品，產(chǎn)品涵蓋低溫常溫預制菜料理包系列，生鮮肉類系列，醬鹵熟食產(chǎn)品，休閑小包裝產(chǎn)品，醬料調(diào)味產(chǎn)品；公司在國內(nèi)建立北京、濟南、沈陽DC大倉和覆蓋全國的物流體系，配送網(wǎng)絡覆蓋150多座城市。
四、近三十年的產(chǎn)品研發(fā)積累和先進的預制菜研發(fā)生產(chǎn)能力。
公司擁有多名國家級廚師和餐飲研發(fā)專家，以及多名不同產(chǎn)品系列的食品工程師，公司專業(yè)自主研發(fā)團隊研發(fā)能力涵蓋國內(nèi)外不同菜系預制菜料理包、調(diào)味品醬料系列、醬鹵熟食產(chǎn)品，其中不乏資深的中西餐大廚，食品工程師，營養(yǎng)師等專業(yè)團隊，大部分團隊成員從業(yè)年限十年以上。
五、嚴格把控食材品質(zhì)，與全球頂級產(chǎn)商合作。
公司產(chǎn)品使用的主要原輔料全部在全球范圍內(nèi)直接采購與產(chǎn)地直接建立合作，在保證品質(zhì)的前提下努力尋找更好的食材。
我們的牛肉來源于全球十大優(yōu)質(zhì)牧場，篩選牛體三大黃金部位煨燉，原汁原味。我們的面粉、大米都來自于專屬農(nóng)場和全球領(lǐng)先設備的加工企業(yè)。
公司與JBS、Marfrig、聯(lián)合利華，雀巢，中糧集團、益海嘉里、首農(nóng)，新希望，正大等企業(yè)建立了長期的戰(zhàn)略合作關(guān)系。確保顧客吃到的每一口都是健康安全營養(yǎng)美味的產(chǎn)品。
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