牦牛來(lái)自青海，作為高海拔地區(qū)的生物，它們的生活環(huán)境沒(méi)污染。因此牦牛奶有著普通牛奶所不能比擬的特點(diǎn)。牦牛奶中免疫球蛋白含量高，能夠幫助人體調(diào)節(jié)免疫力，提高抗病能力；同時(shí)它還是補(bǔ)鈣的佳品，因?yàn)殛笈Ｄ讨懈缓殁}；它還含有人體所必需的18種氨基酸、共軛亞油酸、а-亞麻酸、花生四烯酸、維生素H等多種稀有營(yíng)養(yǎng)成分。

　　牦牛奶與牛奶對(duì)比：

　　牦牛日產(chǎn)奶量低，只有普通牛奶的1/35，其中2/3用來(lái)哺育小牛，僅1/3供人類(lèi)食用僅1.5kg。且每年的采奶季節(jié)只在6-10月。牦牛的數(shù)量少，并且始終堅(jiān)持放養(yǎng)，不人工干預(yù)，堅(jiān)持原始種群、不雜交或人為品種優(yōu)良化，所以產(chǎn)奶量不如普通奶那樣數(shù)量龐大。

　　慶陽(yáng)市嘉仕乳業(yè)有限公司創(chuàng)建于1980年(原孟壩奶粉廠)，注冊(cè)資金2000萬(wàn)，占地面積100余畝，資產(chǎn)總值2.3億元，是一家以特色乳品研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售為一體的現(xiàn)代化企業(yè)，2021年被評(píng)為全省脫貧攻堅(jiān)企業(yè)，甘肅省乳品協(xié)會(huì)常務(wù)理事單位，質(zhì)量服務(wù)信譽(yù)保障AAAAA級(jí)單位，全市產(chǎn)業(yè)帶貧榮譽(yù)企業(yè)，慶陽(yáng)市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化頭部企業(yè)，甘肅省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化頭部企業(yè)，董事長(zhǎng)賈正龍獲得全市帶貧個(gè)人榮譽(yù)，企業(yè)多次受到各級(jí)政府的表彰獎(jiǎng)勵(lì)。