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大型自動化啤酒設備精釀啤酒設備供應廠家

簡介：

啤酒的主要生產過程是：

糖化——發(fā)酵——儲酒——過濾——包裝。

糖化的作用解釋起來比較復雜，外行理解不了，簡單點說就是把大麥芽和大米等固體原料做成可供酵母發(fā)酵的麥汁，并添加酒花。

發(fā)酵就是讓酵母利用麥汁中的糖類進行無氧發(fā)酵，產生和二氧化碳，還有各種風味物質，把麥汁變成啤酒。

發(fā)酵完成后的啤酒通常還要再低溫儲存一段時間才進行下一步。

過濾就是把發(fā)酵完成后的啤酒中的固體物質(主要是酵母）過濾除去，讓啤酒清亮。

包裝就是把過濾好的啤酒包裝成成品并殺.菌。

啤酒生產整個工藝流程涉及的設備

1、原料貯藏；2、麥芽篩選機；3、提升機；4、麥芽粉碎機；5、糖化鍋；6、大米篩選機；7、大米粉碎機；8、糊化鍋；9、過濾槽；10、麥糟輸送；11、麥糟貯罐；12、煮沸鍋/回旋槽；13、外加熱器；14、酒花添加罐；15、麥汁冷卻器；16、空氣過濾器；17、酵母培養(yǎng)及添加罐；18、發(fā)酵罐；19、啤酒穩(wěn)定劑添加罐；20、緩沖罐；21、硅藻土添加罐；22、硅藻土過濾機；23、啤濾機；24、清酒罐；25、洗瓶機；26、灌裝機；27、殺.菌機；28、貼標機；29、裝箱機。

產品特點：

A、設備采用紫銅或不銹鋼精工細制而成

B、可釀制黑啤、黃啤、紅啤、果啤、格瓦斯等各種啤酒飲料。

C、操作簡單靈活，功耗低，占地面積小。

D、生產環(huán)境衛(wèi)生清潔，無污染，酒香四溢。

E、自動化程度高，即使非釀造.也能釀造出sc啤酒。

產品規(guī)格從日產量100L到2000L不等

技術支持：

1．根據(jù)客戶要求實行交鑰匙工程，包括：生產現(xiàn)場的平面布置、設備設計、制造、安裝、調試、培.訓等

2．為保證產品的運行安全，設備在加工完畢后全部由質檢人員檢驗合格后方可出廠；設備運輸至現(xiàn)場后，我們的工程師免費為您安裝、調試設備，并由釀酒師為您釀出合格的啤酒；同時，對客戶認同的的生產人員就設備的工作原理、操作規(guī)程及維護方式進行詳細講解和培.訓，使其在20天內基本達到獨.立操作并能釀造啤酒，為客戶培.訓合格的釀酒師。同時，傳授啤酒的釀造工藝，并提供終.身的技術支持。更主要的是史密力維所有精釀啤酒設備包括教學設備在類，設備主體保修10年以上，免費傳授釀酒技術。

3．供應常用備品配件：售酒器、糖度計、麥汁測量桶、不銹鋼蝶閥、文丘里充氧器、食品級橡膠軟管、壓力表、啤酒保鮮桶、換熱器、粉碎機、制冷機、移動泵、冰水泵、啤酒硅藻土過濾機、灌裝機和貼標機等。

史密力維啤酒設備經營模式;

1、選擇史密力維原漿啤酒設備，可以開辦啤酒屋、啤酒莊園、或多彩扎啤廣場；選擇不同型號的生產線投資規(guī)模，啤酒自產自銷，配套經營特色美食，場面選擇歐美風格，高雅時尚的裝修模式，配套歌舞、小品、魔術類表演等。

2、店中經營，在餐飲場所，占用吧臺一角，與空間設計溶入一體放置史密力維原漿自釀啤酒設備，豪華典雅，讓消費者賞心悅目，充分顯現(xiàn)了時尚的流行理念。

3.開辦啤酒廠，根據(jù)需要，用戶可選擇日產1000升、2000升、5000升、10噸以上的史密力維原漿啤酒設備。啤酒可以裝成桶裝。保鮮時間類低溫瓶裝，送往酒店、飯店、KTV等餐飲場所。包括火熱的燒烤店、夜市、大排檔等，也可以送到各地批發(fā)市場進行批發(fā)。

精釀啤酒設備、啤酒廠啤酒設備的選擇

小型餐飲場所啤酒設備型號分為100升、200升、300升、500升、1000升、2000升等不同型號的設備。設備規(guī)格不同，其配置細節(jié)也是不同的。

全套啤酒設備主要包含粉碎系統(tǒng)、糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、清洗系統(tǒng)、控制系統(tǒng)等主要部件以及很多輔助部件。

根據(jù)啤酒釀造工藝的操作便捷性需求，糖化罐與發(fā)酵罐的體積比往往是1:1 或者1:2 。

適用于酒吧酒店里啤酒屋的售酒設備種類很多，價格差別也很大，結合自己的需求，選擇一套適合的。

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